直播コシヒカリの玄米

IMG_7513.jpg九月十六日の酷暑の中、収穫した直播コシヒカリの籾摺りしてます。
まず心配していた割米はない模様。
気になるのは軽い着色米。
原因はこれから検証しますが、状況は一等級の範囲内だと思うので大丈夫、いいお米に仕上がってます。
ちょっと早いかなと思いつつ、週間天気予報見るとずっと雨だ!
一気に乾燥機をイッパイになるまで刈り取ってました。
昨日の午前には乾燥も仕上がり、今朝まで冷ましての今の籾摺り。
岡元農場のお米を食べてくださる方が美味しく召し上がれるように一手間一工夫。
兎に角、自信を持って出荷できるいいお米になりました!


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