さて、今日から2月。
石川県能美市は雪はないけど毎朝凍ってます。
昨日1月31日付朝日新聞に加賀丸いも記事が載っています。
「求む担い手 粘り強く」
今正に産地として踏ん張りどころ。
昨日までの3日間は九州福岡大分へ農業研修でした。
そこでの視察で学んだことを活かして芋作りと人づくり産地づくりをしたいと改めて思いました。
沢山のご縁の農業、邁進したいね。
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江戸時代から続く米農家で、現在は岡元豊が代表を務めています。
家族経営から平成7年3月に法人化し、有限会社 岡元農場を設立。
現在は、スタッフ5名(うち家族3人)で耕作面積35ヘクタール、主に水稲と地域の特産品である山の芋(加賀丸いも)を栽培する複合経営です。ホームページの情報更新は、主に代表の岡元豊と妻の雅子が行っています。