今日はお米乾燥機の掃除。
7メートルぐらいの乾燥機の上に登ってバキュームで埃を吸入。
農家も食料品を扱う仕事なのでできる限りの清掃を心掛けてます。
時には泥だらけ埃まみれにはなりますが、やっぱり大切な事。
また、それぞれの機械も長く使うためには手入れも必要。
米農家は冬だから暇だって思われる事は多いです。
実際にはやりたい事、やらなければならない事たくさんあるんです。。
その日の天候見ながら臨機応変に作業してます!
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江戸時代から続く米農家で、現在は岡元豊が代表を務めています。
家族経営から平成7年3月に法人化し、有限会社 岡元農場を設立。
現在は、スタッフ5名(うち家族3人)で耕作面積35ヘクタール、主に水稲と地域の特産品である山の芋(加賀丸いも)を栽培する複合経営です。ホームページの情報更新は、主に代表の岡元豊と妻の雅子が行っています。