カグラモチ出荷

IMG_2009.jpgIMG_5707.jpg先輩農家から紹介していただいた(株)米屋さんを通して金沢菓子組合等へ岡元農場のカグラモチが嫁ぎます。
先輩はこの地域では、いや全国区で有名な篤農家ですが、弊社のような小さな農家に声をかけてくださいました。
また、(株)米屋様も本来はお付き合いさせていただけるような実績ある農場ではない弊社と金沢の和菓子処を快く繋げていただいています。
この恩と縁を大切にし、感謝して一生懸命栽培しました。
このお取り引きに関してはとにかくいい品質なもち米になるように心がけて取り組み納品してます。
毎年の価格交渉はせずに先方にお任せで、最初に誓ったいいもち米を出荷することだけに専念と決めています。
ここ加賀平野で育ったカグラモチで加賀百万石金沢の和菓子文化が受け継がれているんですよ。
加賀丸いもと合わせて岡元農場、よりいっそう頑張ります。
嫁ぎ先でおいしいお菓子になってちょうだいね。
皆さん、ご飯もいいけどお菓子やお餅も食べましょう。


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