筍 | 石川県の農家直販・おいしいお米と加賀丸いもなら岡元農場

立派な筍いただいた。
さっそく炊いて食べた。
今年は裏作で大変希少なもの。
とってもとってもとっても美味しかった。

江戸時代から続く米農家で、現在は岡元豊が代表を務めています。

家族経営から平成7年3月に法人化し、有限会社　岡元農場を設立。
現在は、スタッフ5名(うち家族3人）で耕作面積３５ヘクタール、主に水稲と地域の特産品である山の芋(加賀丸いも）を栽培する複合経営です。ホームページの情報更新は、主に代表の岡元豊と妻の雅子が行っています。