玄米粉レシピ

玄米粉レシピ

こんなに美味しくていいの?!♡玄米粉でサックサクビスケットの出来上がり☺

題名の通り、「こんなに美味しくていいの?!」と思えるレシピをご紹介します。 岡元農場の玄米粉は超微粒子なので、ふるう必要がなく、手軽にお菓子作りに使えるのです。 ただ超微粒子なので、水分の吸収率も高く、水分量の調整が必要になってきます。 (...
本みりんレシピ

おうち時間に、お米農家の極上スイーツのグルテンフリータルトを作ってみませんか。

こんにちは~ すっかり寒くなってきましたね。 農家の冬はやっと少しほっこりできる嬉しい季節です。。 そして、あったかーいお茶と美味しーいスイーツが恋しくなる季節でもあります。 今日は「みりんスイーツと発酵食」minamoto食堂の田辺まほさ...
玄米粉レシピ

とにかく簡単に!!子供と手作りココアクッキー❤が出来ますよ♪

<材料> 小麦不使用 乳不使用 卵不使用 ・岡元さんの玄米粉50g ・ココア15g ・豆乳大さじ2~3 ・きび砂糖30g ・塩ひとつまみ ・米油大さじ1 <作り方> ①ボウルにきび砂糖・豆乳を入れ、きび砂糖を溶かすように混ぜる。 ②米油と塩...
玄米粉レシピ

甘辛のタレがとろっと!野菜の肉巻き

<材料> ・薄切り肉 ・お好きな野菜(写真は青菜ときのこ) ・玄米粉・醤油・みりん・油 <作り方> ①野菜をゆでる ②ゆでた野菜にお肉をまく ③②に玄米粉をまぶす ④フライパンに油を温めて③を焼く(*この時めくれ防止にお肉の端が下になるよう...
玄米粉レシピ

小麦粉の代わりに玄米粉でガトーショコラを作って友チョコを交換してみませんか♪

<材料> 小麦不使用 乳不使用 ・岡元さんの玄米粉40g ・絹ごし豆腐100g  ・豆乳大さじ3 ・チョコレート100g ・きび砂糖35g ・卵1個 ・ココア5g ・バニラエッセンス少々 <作り方> ①ボールにチョコレートと豆乳を入れ、レン...
玄米粉レシピ

《お子ちゃまにも!ママにも!かわいいミニ団子》

<材料> 小麦不使用 卵不使用 乳不使用 ・岡元さんの玄米粉50g ・お水45cc ・お好みのトッピング <作り方> ①適当にはかったお水(分量外)を沸騰させる。 ②玄米粉とお水をよく混ぜ、団子を作って、2~3分茹でる。 ③茹で上がったらザ...
玄米粉レシピ

油の吸収率がひく~い★玄米粉でさっくさく~なハムカツ!!

<材料> ・岡元さんの玄米粉30g ・お水65-70g ・ハム8枚 ・パン粉適量 <作り方> ①玄米粉とお水を混ぜておく ②半分に切ったハムを①の衣をしっかりつけて  パン粉をつける ③170度の油でカラッと揚げて出来上がり♪ ☆玄米粉は油...
玄米粉レシピ

忙しい人こそ簡単!今夜のおかずはチヂミで決まり!

ボールに玄米粉1/2カップ、お水130cc、塩少々を加えて混ぜる。そこへ、ニラや玉ねぎを入れてざっくり混ぜる♪フライパンにごま油を入れ、生地を流し込み、両面しっかり焼けたら、生地の周りに醤油をかけたら完成(^.^) ニラが無くてもミズ菜や小...
玄米粉レシピ

黒バナナ救済したい時ありませんか?☆玄米粉を使ってもっちりバナナケーキ作りましょう♪

材料 ・岡元さんの玄米粉 80g・アーモンドプードル 20g・ベーキングパウダー 4g・砂糖 30g・豆乳 100g・米油 25g・完熟バナナ 1本 ・飾り用のバナナとクルミ 作り方 ①ボールに砂糖・豆乳を入れて砂糖が溶けるまでよく混ぜる。...
玄米粉レシピ

トマトがあればあっというま!ルウ不要!トマト&玄米粉でハヤシライス!ノンオイルバージョンも追加しました♫

<材料>4人分 ・岡元さんの玄米粉大さじ3(作り方その❷の場合、水大さじ4) ・お肉250gやウインナー、ベーコンなどお好みで ・玉ねぎ小2個 ・塩こしょう ・A(トマト2.3個刻む、水400ml、 コンソメ1個、ケチャップ大さじ4、 ウス...